Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: São Bento do Sul, SC Regime de contratação: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Empresa: SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA Unidade: 471 - alimentaSesi Sede São Bento do Sul - SC Cargo: Chef de Cozinha Salário: R$3646,88 Carga Horária: 220 horas/mês - A definir de acordo com a demanda da unidade. Nível de escolaridade: Técnico Ensino Superior em Gastronomia ou Ensino Médio Técnico na área de alimentos. Para esta função, havendo dificuldade para encontrar profissionais no mercado com a escolaridade solicitada, será aceita a formação completa no Ensino Médio, com curso(s) de qualificação na área de alimentos, com carga horária mínima de 360 horas. Requisitos: - Obrigatório CNH categoria B e disponibilidade para viagem e horários; - Experiência: 06 meses na área de atuação; Preferencialmente com experiência em eventos. Descrição das atividades: O candidato deverá ser claro na descrição de suas experiências e função de atuação. Experiências que não estiverem relacionadas com o requisito de vaga não serão consideradas. Número de vagas: 0 (cadastro reserva). Processo Seletivo: - Recebimento de currículos; - Avaliação Curricular; - Análise Documental; - Prova Prática Presencial: A prova prática será a execução de um menu individual composto por um acompanhamento e um prato principal; Tempo de Prova: 1h45 (uma hora quarenta e cinco minutos), sendo 1h30 (uma hora e trinta minutos) para elaboração dos pratos, 15 (quinze) minutos avaliação e arguição da banca examinadora; - Resultado final. Critério de Avaliação: Adaptabilidade a Normas e Regras; Comunicação e Interação; Conhecimento Técnico; Criatividade e Inovação; Planejamento e Organização. A nota final (NF) será resultante da seguinte fórmula: NF = (nota final) = (PC). Benefícios: Plano de Saúde – UNIMED (após 180 dias); Convênio SESI Odonto; Convênio FARMASESI, Vacina Antigripal; Seguro de Vida em Grupo; Convênio Seguro para Automóveis/Residência; Plano de Previdência Privada - FIESCPrev; Convênio SENAI Educação; Programa de Participação nos Resultados (PPR), Auxílio Creche, Vale Transporte e Refeição no Local. Responsável: Jóice Fabiane Paludo E-mail do responsável: joice.paludo@sesisc.org.br Telefone: 47 3631-1771
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