Pizzaiolo em Pizzaria Napolitana - Ribeirão da IlhaA Mozza Pizza Bar, uma pizzaria especializada em pizzas napolitanas e drinks clássicos no Centro de Florianópolis, acaba de abrir sua nova unidade no Ribeirão da Ilha, e estamos em busca de um(a) Pizzaiolo(a) que deseje fazer parte de uma equipe dinâmica e acolhedora.Horário: Escala 5x2, de quarta a domingo, das 15:30h às 23h30.Remuneração: R$ 2.500/mês + 10%• Refeição no local ou vale-refeiçãoFunçõesAbrir massa, rechear pizzas e fornear no forno a lenha.Controle e contagem de estoque.Treinamento e supervisão de equipe assistente de cozinha.Limpeza e organização da cozinha.RequisitosExperiência prévia como pizzaiolo (desejável experiência com pizza napolitana).Agilidade e organização no trabalho.Disponibilidade para o horário estipulado.Valorizamos (diferenciais)Conhecimento de pães, massas e pizzas de longa fermentação.Experiência com preparo de massa de pizza do zero.Organização e gestão de estoque.Formação em Gastronomia e/ou cursos na área de panificação.Familiaridade com plataformas de delivery, como iFood.Se você é um(a) profissional comprometido(a), com olhar para a qualidade e a paixão pela arte da pizza no forno a lenha, queremos te conhecer!Envie seu currículo e uma breve apresentação para (31) 995032504 com o assunto “Vaga Pizzaiolo — Mozza Pizza Bar”.Venha fazer parte da nossa história e ajudar a criar momentos deliciosos para nossos clientes!
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