Descrição da vaga
1. Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de Alimentos e Bebidas, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
2. Garantir o atingimento das metas de custos de alimentos e bebidas, através da análise de relatórios, estatísticas e demonstrativos de resultados.
3. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações
4. Superior completo
5. Inglês Intermediário
6. Noções de etiqueta
7. Noções de Vinhos, Drinks e Coquetéis
8. Gestão e controle de custos