Estamos em busca de uma Nutricionista para integrar nosso time de Supervisora de Operação da nossa regional SPM para gerir os contratos da região do Vale do Paraíba/SP e Região!
Se você é um profissional organizado, atento aos detalhes, gosta de analisar informações e tem facilidade no relacionamento com pessoas, então essa oportunidade é perfeita para você!
Nesta posição seus desafios serão:
? Conhecer os contratos das unidades sob sua responsabilidade, garantindo o cumprimento do
contrato e a satisfação do cliente e da Sapore;
? Manter um contrato frequente com cliente interlocutor, com o objetivo de mensurar a
satisfação dos serviços prestados;
? Auditar os dados de gestão da unidade, através das ferramentas de controle (Check-list), a fim
de estabelecer ações que garantam a qualidade operacional e maximizem a rentabilidade do
negócio;
? Estabelecer continuamente novas metas para as Gerentes de Restaurantes, desafiando-as a
superarem o acordado, apoiando as mesmas com métodos e processos a fim de atingir novos
patamares;
? Ser responsável pelo desenvolvimento da Gerente Restaurante, tendo como base o nível de
classificação, a fim de garantir a evolução da mesma;
? Implantar novos contratos;
? Avaliar e criticar o orçamento anual da unidade;
? Aprovar as alterações de cardápio de sua unidade;
Esperamos que você:
• Tenha atuado com elaboração de cardápios
• Tenha bons conhecimentos sobre regras e procedimentos de gramagem e percapta
• Esteja habituado na análise e controle dos cardápios referentes aos contratos vigentes
• Experiências em empresas de alimentação coletiva
• Conhecimento no sistema Tecfood
• Experiência na área de planejamento de cardápios
Requisitos da vaga:
• Ensino superior completo em Nutrição.
• Vivência em gestão de multiplos contratos.
• Experiância mínima de 3 anos como supervisora de operações.
• Expertize em empresas no seguimento de alimentação corporativa.
• Conhecimento em Tecfood.
• Conhecimento em gestão de custos e gerenciamento de conflitos
• Ter fácil acesso a região do Vale do Paraíba/SP e Região.
• Ter excelente relacionamento interpessoal e facilidade de trabalho em equipe.
• Respeitar diversidades.
• Disponibilidade para locomoção e viagens
* Local de trabalho: Jacareí, SP
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
* Nível hierárquico: Supervisor
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos