Apoiar o setor nas atividades de preparação das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o cozinheiro em todas as etapas, com o objetivo de agilizar os procedimentos realizados na cozinha;
1. Acompanhar a distribuição e reposição de refeições do cliente interno no balcão térmico;
2. Responsabilizar-se pela limpeza e desinfecção dos utensílios e equipamentos usados na cozinha, com a finalidade de manter a organização e a higiene do ambiente;
3. Realizar o descarte de resíduos gerados no processo, conforme orientação;
4. Controlar o quantitativo de utensílios, de acordo com o estabelecido pela Instituição, através de conferência e registro em formulário específico, visando manter a qualidade do atendimento;
5. Conhecer, aplicar e divulgar a Missão, Visão e Política;
6. Atuar na obtenção dos objetivos do Sistema Integrado de Gestão;
7. Durante a execução de sua atividade, se necessário, orientar os colaboradores quanto aos aspectos técnicos ou outros inerentes à realização dos serviços;
8. Cumprir as determinações estabelecidas para a gestão de riscos;
9. Participar do processo de avaliação dos riscos do setor;
10. Desempenhar outras atividades pertinentes à função e compatíveis com a formação e conhecimentos.
Outras informações:
- Local de trabalho: Hospital Biocor
- Escala de trabalho: (12x36) 07h00 às 19h00
- Disponibilidade para treinamento.
#J-18808-Ljbffr