VAGA GARD MANGER ,Responsabilidades: * Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel.
* Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
* Controlar o estoque de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e garantindo a qualidade dos produtos.
* Colaborar com a equipe de cozinha na elaboração de novos pratos e na melhoria dos processos.
* Auxiliar na montagem de buffets e eventos especiais.
* Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Requisitos: * Experiência comprovada na função de Garde Manger, preferencialmente em hotéis ou restaurantes.
* Conhecimento em técnicas de cozinha fria, incluindo preparo de saladas, molhos, aperitivos e canapés.
* Habilidade em trabalhar com diferentes tipos de ingredientes e utensílios de cozinha.
* Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas).
* Capacidade de trabalhar em equipe, organização e atenção aos detalhes.
* Criatividade e paixão pela gastronomia.
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Oferecemos: * Salário média de R$3.000,00 a R$4.000,00 .
* Benefícios: fretado, refeição no local, seguro de vidas das 07 as 15:20 ou das 08 ás 16:20 Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Garde Manger Empresa: Tauá hotel e convention Hotéis.
Ramo: Turismo/ Hotelaria (DJ)