Job descriptionResponsável por proporcionar uma experiência excepcional aos clientes através da apresentação especializada dos vinhos, gerenciando a seleção e o armazenamento de rótulos com rigor e cuidado. Você será responsável por orientar e esclarecer dúvidas sobre as melhores opções de vinho para complementar cada refeição, garantindo um atendimento personalizado e de alta qualidade. Seu papel é essencial para assegurar que cada cliente receba recomendações precisas e uma experiência de degustação memorável, alinhada aos padrões de excelência da unidade em que atua.Main responsibilitiesSupervisionar e manter a adega do restaurante, assegurando que todos os rótulos presentes na carta de vinhos estejam disponíveis e em boas condições de conservação.Colaborar com a equipe de garçons para fornecer recomendações personalizadas de vinhos, alinhadas ao perfil e preferências dos clientes, garantindo uma experiência de degustação excepcional.Desenvolver e atualizar a carta de vinhos e outras bebidas, considerando as expectativas dos clientes e a estratégia da empresa, para oferecer uma seleção diversificada e atraente.Auxiliar o gerente do restaurante na organização e execução de eventos e festivais de vinhos, contribuindo para o sucesso e a promoção positiva da marca.Garantir que o setor de bebidas, incluindo a adega, esteja sempre limpo, organizado e em perfeito estado, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e uma apresentação impecável para os clientes.Requirements and skillsEnsino superior completo ou cursando.Conhecimento obrigatório no mercado de vinhos e bebidas, origens de vinhos.Desejável ter propriedades concretas sobre vinhos, harmonização de pratos e coquetéis.Disponibilidade de horário e viagens.Additional informationSalário + Benefícios.
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