RESUMO DA POSIÇÃO:A posição de Analista de Qualidade Jr., atuará diretamente na fábrica de Extrema sendo responsável pelo acompanhamento do processo produtivo, e verificação de atendimento de padrões de qualidade dos produtos acabados, embalagens e matérias-primas.
Identificando riscos e oportunidades relacionados a qualidade e segurança de alimentos, analisando criticamente as atividades e propondo melhorias.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Coletar, analisar e liberar matérias-primas, materiais de embalagens, produtos em processo e produtos acabados, cumprindo cronograma;Realizar análise sensorial de matérias-primas, produtos acabados e verificações de etiquetagem de produtos importados;Amostras para análises microbiológicas – produto acabado e ambientais;Suporte da área produtiva, verificando o cumprimento de BPF e requisitos da certificação, executando auditorias.Avaliação e identificação de materiais não conformes e de produtos de devolução;Dar suporte na gestão de RNCs e produtos bloqueados;Realizar verificações de integridade e inventário de vidros, cerâmicas e plásticos duros;Dar suporte ao time de HACCP, Food Safety e Food Defense;Acompanhar os projetos na fábrica para garantir os requerimentos de segurança de alimentos;SOBRE VOCÊ:Curso técnico ou graduação em Alimentos / Química ou áreas correlatas;Experiência com mais de 06 meses em Indústria de Alimentos;Conhecimento e experiência com Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas de Laboratório e HACCP;Pacote Office completo;Conhecimento SAP;Disponibilidade para atuar em escala de turno (2x2).
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