Estamos procurando por um profissional proativo, ambicioso e disposto a crescer com a empresa. O Gerente de Operações - Salão será responsável por liderar e gerenciar o restaurante como um todo, garantindo que as operações diárias fluam de forma eficiente e que os padrões de qualidade sejam mantidos.
Atividades:
* Liderança: Coordenar e supervisionar a equipe para alcançar metas estabelecidas;
* Gestão do processo: Analisar e otimizar os processos de produção para garantir a qualidade e eficiência;
* Manejo de recursos: Alocar e gerenciar recursos humanos e materiais de forma eficaz;
* Fiscalização: Monitorar e controlar as despesas e resultados financeiros do restaurante;
É essencial ter habilidades em comunicação eficaz, resolução de problemas e tomada de decisões rápidas e informadas. Além disso, é fundamental manter alta rotatividade de clientes e colaboradores, melhorando constantemente a experiência de atendimento e dos processos internos.