Executar projetos de desenvolvimento de produtos de alta/média/baixa complexidade;Desenvolvimento de formulações e elaboração de dizeres legais de rotulagem e tabelas nutricionais;Elaboração de documentação técnica como fichas técnicas de produto para mercado interno e exportação, especificações de matérias-primas e embalagem;Elaborar relatórios de testes, especificações técnicas para fábrica, cadastros de materiais e fórmulas;Acompanhamento e elaboração de relatórios de estudo de Shelf life ;Planejar e acompanhar os testes industriais e demais etapas do processo além de orientar as áreas envolvidas na execução;Identificar inovações (novas tecnologias, matérias-primas e embalagens) e melhoria de processos;Executar projetos de homologação de novos fornecedores e redução de custo de produtos.