Descrição da Posição: Buscamos um Gerente Assistente de Restaurante para apoiar na gestão das operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente, a eficiência operacional e o cumprimento das metas estabelecidas.
Principais Responsabilidades: Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo cozinha, salão e delivery, quando aplicável.
Gerenciar a equipe, realizando escalas, treinamentos e monitoramento de desempenho.
Garantir a qualidade no atendimento ao cliente, lidando com feedbacks e resolvendo problemas.
Acompanhar o controle de estoque, compras e gestão de insumos.
Apoiar no controle financeiro, como fechamento de caixa, controle de custos e análise de vendas.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e regulamentos da empresa.
Colaborar com o Gerente Geral para desenvolver estratégias que melhorem os resultados do restaurante.
Requisitos: Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial).
Experiência prévia em cargos de liderança em restaurantes ou no setor de alimentos e bebidas.
Conhecimento em gestão de equipes e atendimento ao cliente.
Habilidade com controle de estoque e processos operacionais.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Boa comunicação, capacidade de resolução de problemas e perfil dinâmico.
Benefícios: Salário compatível com o mercado.
Vale-transporte e refeição no local.
Plano de saúde e odontológico (se aplicável).
Oportunidade de crescimento dentro da empresa.
Formação Acadêmica: Não informado
Salário: 0
Cargo: Outros
Empresa: Casa do pão de queijo
Atua no ramo de restaurante, alimentação, cafeteria.
Ramo: Alimentos
(IG)