É responsável pela organização, conferência, controle e reposição dos suprimentos e ingredientes utilizados nas operações diárias.
**Atividades**:
- Receber e conferir as entregas de produtos, garantindo que estejam de acordo com os pedidos feitos e que estejam em boas condições;
- Organizar o armazenamento de ingredientes e suprimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e as melhores práticas de armazenamento;
- Monitorar os níveis de estoque, registrando entradas e saídas de produtos;
- Realizar inventários periódicos e reportar a necessidade de reposição de itens;
- Manter a área de estoque limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
**Requisitos**:
- Experiência anterior em controle de estoque ou em funções similares, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.