**Requisitos**:
Formação superior em Administração de Empresas, Processos Gerenciais, Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas.
Experiência comprovada como Gerente Geral de Restaurante ou posição similar em operações de médio a grande porte.
Conhecimento em gestão operacional de salão, cozinha, eventos, shows e loja de souvenir.
Experiência em liderança de equipes multidisciplinares e gestão de resultados financeiros e de marketing.
Domínio do Pacote Office e software de gerenciamento de restaurante.
Fluência em Inglês e Espanhol.
Disponibilidade de horário conforme as necessidades do setor.
Remuneração será negociada.
**Responsabilidades**:
Gerenciar e organizar as operações diárias do restaurante visando controlar custos e garantir uma experiência de alta qualidade aos clientes.
Supervisionar os processos operacionais e administrativos, incluindo salão, cozinha, bar, eventos, shows, loja de souvenir, compras, financeiro, marketing e recursos humanos.
Avaliar o desempenho das equipes, fornecer feedback e desenvolver planos para aumentar a produtividade.
Desenvolver liderança para assegurar a excelência na execução das rotinas operacionais.
Identificar problemas, sugerir soluções e apresentar resultados e indicadores aos empreendedores.
Implementar políticas para manter as operações futuras do restaurante, garantindo a qualidade da marca e controlando custos.
Criar relatórios detalhados de receitas e despesas, recomendar estratégias para aumentar o público e administrar aspectos financeiros e administrativos.
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.
Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ
Salário: a partir de R$10.000,00 por mês
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana