Superior completoLiderança e gestão de equipes (Comportamental)Coordenar todas as atividades dos eventos solicitados pelo cliente, desde o planejamento até a realização do mesmo.Elaborar fichas técnicas.Elaborar cardápios.Elaborar pedidos de compras.Manter contato com fornecedores.Acompanhar as atividades de produção.Atender os comensais/clientes.Gerenciar pessoas.Realizar treinamento on the job.Gerenciar custos.Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.