Join to apply for the Nutricionista de Produção role at Fundação Educacional Lucas MachadoDescriçãoNesta posição, você irá atuar em rotinas específicas de um(a) nutricionista de produção em ambiente hospitalar, como:Elaborar cardápios e solicitações de compra;Acompanhar e garantir a produção dos alimentos nos horários pré-estabelecidos respeitando a ordem de saída por horário dos clientes;Elaborar a programação do pré-preparo dos insumos para o dia seguinte;Orientar e supervisionar o serviço de copa de distribuição de refeições: Cumprimento de horários, padrões de porcionamento / distribuição, padronização de dietas entre outros;Fazer controle da qualidade da alimentação produzida e fornecida aos pacientes e acompanhantes, quanto ao aspecto, sabor, textura e valor nutricional, para as dietas normais ou especiais;Horário de trabalho: Segunda a quinta, 8:00h às 18:00h e sexta, 8:00h às 17:00h.Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição;Desejável: Pós-graduação relacionada à Nutrição Clínica e/ou Produção;Local de trabalho: Belo Horizonte.Vaga TemporáriaOutros Requisitos:Experiência prática na função.
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