Descrição do Cargo
O responsável por esse cargo acompanha o processo produtivo de refeições dentro das exigências do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), garantindo que as condições de higiene e distribuição das refeições nos refeitórios sejam adequadas.
Responsabilidades Principais
* Acompanhar o preparo e cocção dos alimentos conforme as normas de segurança alimentar;
* Supervisionar as condições de higiene e qualidade dos alimentos, orientando os colaboradores da seção quanto aos métodos adequados de preparo;
* Buscando a melhoria contínua dos processos para garantir a satisfação dos funcionários e a conformidade com as normas de saúde pública.