Preparar pratos principais, acompanhamentos e sobremesas conforme o cardápio estabelecido;Supervisionar e orientar auxiliares e cozinheiros juniores na execução das tarefas;Monitorar o controle de insumos e solicitar reposição quando necessário;Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar;Sugerir melhorias no cardápio e na apresentação dos pratos.Experiência mínima de 2 anos na função;Conhecimento avançado de técnicas culinárias e manipulação de alimentos;Capacidade de organização, liderança e trabalho em equipe.