A missão do Auxiliar de Cozinha é garantir que o ambiente da cozinh esteja sempre limpo, organizado e seguro, colaborando ativamente no preparo das refeições e no atendimento aos pacientes e colaboradores.
A atuação do auxiliar é essencial para o bom funcionamento da cozinha, assegurando que as refeições sejam preparadas com qualidade e em conformidade com as exigências de saúde e bem-estar.
- Higienização de cozinha, utensílios;
- Operar conforme o procedimento padrão;
- Atender a legislação quanto o uso de EPI;
- Seguir as atividades conforme cronogramas;
- Quando necessário auxiliar a servir os pacientes e funcionários;
- Limpeza e organização de refeitórios;
- Auxiliar no preparo dos refeições, como sobremesas, lanches, bebidas e outros;
- Preparar as saladas descritas no cardápio;
- Atender fornecedores no recebimento e confêrencia de mercadorias.