AÇOUGUEIRO - RIBEIRAO PRETO - ADELINO SIMIONI Requisitos: Idade superior a 18 anos. Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI. Responsabilidades: Acompanhar as reuniões matinais e pegar a programação do dia com o encarregado. Diariamente: Fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras. Nunca deixar o setor sujo. Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpos e organizados para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade. Verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras. Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente. Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade da embalagem, etiquetação e precificação. Alterar os preços necessários e montar comunicação visual adequada das promoções. Manter os padrões de higiene e padronização exigida pelo setor. Verificar quantidade de produto do autosserviço e reabastecer quando necessário. Verificar qualidade do produto, embalagem, etiqueta, validade, lote, temperatura e estética dos produtos. Reembalar produtos quando necessários e retirar produtos inadequados para venda ou com validade vencida do balcão de autosserviço. Fazer rodízio dos produtos PEPS. Na ausência do encarregado, auxiliar a gerência quanto ao estoque e fluxo de venda. Auxiliar no balanço do setor quando solicitado. Sempre realizar um bom atendimento ao cliente. Participar de treinamentos. J-18808-Ljbffr