Ocupa-se, principalmente, da execução de receitas, preparo e finalização de pratos frios e saladas.
Utiliza os produtos preparados pelos demais profissionais da equipe, é responsável pela elaboração de saladas, pratos frios, molhos, pré-preparo de carnes, aves e frutos do mar, marinado, confitados, defumados dentre outros.Cuida e administra a área de trabalho – o que pode incluir planejar e organizar o próprio trabalho; preparar e arrumar a área de trabalho para o início da atividade (mise en place); fechar o serviço da cozinha; coordenar ou realizar a limpeza; manter higiene e segurança permanente na área de trabalho.Tipo de vaga: Efetivo/CLTPagamento: a partir de R$2.750,00 por mêsExperiência:Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)Local do trabalho: Presencial
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