Já parou para pensar como se formam as memórias felizes?
Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho.
Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias.
Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento.
Checar organização das áreas interna do pré preparo.
Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas.
Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha.
Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
Controlar qualidade do estoque de insumos e utensílios.
Desossar/ limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos Inspecionar geladeiras e câmaras.
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos.
Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios.
Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme legislação sanitária.
Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
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2 anos de experiência na Função