Preparar refeições de acordo com as receitas e padrões estabelecidos, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos.
Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir uma operação suave e eficiente.
Garantir que os alimentos preparados atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar, realizando verificações regulares de temperatura e frescor dos ingredientes.
Colaborar com o chef ou gerente de cozinha na elaboração de cardápios, sugestões de pratos e promoções sazonais.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Monitorar os níveis de estoque de ingredientes e suprimentos, comunicando as necessidades de reposição conforme necessário.
Seguir as regulamentações locais de segurança alimentar e saúde, garantindo o cumprimento de todos os requisitos legais.
Manter-se atualizado sobre novas técnicas culinárias, tendências de alimentos e melhores práticas na indústria de restaurantes.
Cargo: COZINHEIRO Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Atend.
a cliente Benefícios: Vale Transporte, Plano Odontológico, Descontos em Instituições de ensino (Curso Técnico, Graduação e pós graduação), Descontos em Instituições de línguas estrangeiras.
Descontos em cinemas e restaurantes.
Descontos em óticas.
Requisitos: Escolaridade mínima: Médio - Concluído - Obrigatório Experiências e qualificações: Higiene e organização.
Manipulação de alimentos; Conhecimento prático de técnicas culinárias e familiaridade com equipamentos de cozinha; Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos.
Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene; Conhecimento em segurança dos alimentos; Noções de gastronomia; Habilidade para seguir receitas e instruções de forma precisa; Certificação em segurança alimentar é desejável, mas não obrigatória.
Vale Transporte, Plano Odontológico, Descontos em Instituições de ensino (Curso Técnico, Graduação e pós graduação), Descontos em Instituições de línguas estrangeiras.
Descontos em cinemas e restaurantes.
Descontos em óticas.