**Responsabilidades**:
Preparar refeições em grande escala, seguindo cardápios previamente estabelecidos.
Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
Planejar e organizar o fluxo de trabalho na cozinha industrial.
Manter a limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
Monitorar o armazenamento adequado de insumos e realizar controle de estoque.
Respeitar as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos (BPF).
Eventualmente, atuar no treinamento de auxiliares e ajudantes de cozinha.
**Horário**: 6 X 1 -12h00 as 20h20
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)