Vaga: Cozinheiro(a) Geral com ExperiênciaEstamos à procura de um(a) cozinheiro(a) geral com experiência para fortalecer nossa equipe e contribuir com o preparo dos pratos do nosso cardápio, mantendo nosso padrão de excelência e qualidade.
Buscamos um profissional dinâmico, com habilidades comprovadas e paixão pela gastronomia.Responsabilidades:Executar o preparo de uma variedade de pratos, incluindo entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas, conforme o cardápio estabelecido.Preparar ingredientes e organizar a linha de produção, garantindo que tudo esteja pronto para o serviço.Monitorar o tempo e a qualidade de cocção, ajustando técnicas conforme necessário para atingir o ponto ideal de cada prato.Trabalhar em equipe e se comunicar com outros cozinheiros e ajudantes para otimizar o fluxo da cozinha e atender os pedidos com rapidez e qualidade.Manter a organização e limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Controlar o estoque de ingredientes e realizar solicitações de reposição de insumos quando necessário.Seguir e respeitar fichas técnicas para assegurar a consistência e o sabor dos pratos.Requisitos:Experiência comprovada como cozinheiro(a) geral, preferencialmente em restaurantes com volume de clientes elevado.Conhecimento em técnicas de corte, cocção e montagem de pratos, além de experiência com diferentes tipos de ingredientes e estilos culinários.Capacidade de trabalhar sob pressão e de forma ágil em um ambiente de ritmo acelerado.Compromisso com a qualidade e apresentação dos pratos.Práticas de segurança e higiene no manuseio de alimentos.Diferenciais:Capacidade para criar novos pratos e sugestões para o cardápio.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.820,00 - R$2.400,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteHorário de trabalho:De segunda à sexta-feiraDias úteis e finais de semanaPagamento adicional:ComissãoExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)
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