Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 2 Local de trabalho: Guarulhos, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Nutricionista para atuar como RT, coordenar a produção das refeições locais e transportadas, conforme contratos com empresas clientes. Atividades principais, elaborar cardápios, gerenciar de custos, cálculos de per capto, atendimento ao cliente, etc. Liderar e treinar a equipe da cozinha, realizar pedidos de insumo junto aos fornecedores, controlar os estoques, observar o controle de manutenção de equipamentos, administrar documentações pertinentes aos setor, aos funcionários, relativos a operação e manter o rigor para as exigências feitas em, auditorias internas e fiscalizações externas. Bons conhecimentos da legislação sanitária em vigor para o setor de Cozinha Industrial. POSSUIR CARRO PRÓPRIO, CRN ativo e ter acesso fácil ou morar em Guarulhos SP. Disponibilidade imediata. Benefícios: -. Seguro de Vida -. Assistência médica -. Refeição no local -. Cesta básica -. Assistência odontológica -. pagto. km rodado para uso do veículo ao trabalho