Atividades: - Organizar e monitorar o bom funcionamento da Câmara fria.
- Organizar estoque da confeitaria e manter limpeza e higienização geral do setor.
- Controlar o armazenamento de embalagens, produtos e utensílios de limpeza, para que não faltem.
- Executar produção conforme mapa de produção definido pela área e receitas, conhecer a lista PLU registrar quebras.
- Executar atividades de confeitaria no procedimento: Cortar Pão-de-ló, rechear produtos, coberturas, modelar massa etc.
- Conhecer todos os códigos.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Assistência Médica e Odontológica;
- Desconto em compras nas lojas do Grupo BIG;
- Vale transporte;
- Vale Alimentação
- Seguro de Vida;
- Participação nos Lucros e Resultados;