Essa pessoa desempenhará um papel fundamental no funcionamento da cozinha e todas as atividades relacionadas a vaga, mantendo nosso padrão de qualidade e exigências.
Descrição das Atividades: Auxiliar nas diversas tarefas relacionadas às atividades da operação da pastelaria.
Realizar a limpeza e conservação das dependências do restaurante, feira e lanchonete, incluindo equipamentos.
Preparar e fritar pastéis, salgados, seus recheios e acompanhamentos.
Redigir documentos, como requisição de materiais, registros de saída, relatório de perdas e de produção.
Manter a ordem e limpeza da cozinha, coletando e lavando bandejas, talheres, panelas e trocando os sacos de lixo.
Auxiliar no serviço geral e montagem dos balcões.
Providenciar a lavagem da grelha da coifa e demais instrumentos.
Armazenar, conferir e registrar os itens de estoque.
Realizar a limpeza de toda área da cozinha, utensílios e chão.
Organizar o estoque e receber mercadorias.
Executar outras tarefas de mesma natureza e complexidade associadas ao ambiente relacionado à cozinha da operação.
O auxiliar de cozinha é essencial para garantir que a cozinha funcione de maneira eficiente e que os alimentos sejam preparados com qualidade e segurança.