Join to apply for the Cozinheiro(a) role at LBV - Legião da Boa Vontade.
A Legião da Boa Vontade – LBV contrata Cozinheiro(a):
O Cozinheiro(a) é responsável por preparar refeições, realizando o cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.
Responsabilidades e atribuições
* Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
* Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção.
* Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente.
* Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final.
* Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
* Operar diversos equipamentos da cozinha industrial (fogões, fornos, caldeiras).
* Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
* Uso dos EPIs.
Requisitos e qualificações
Escolaridade: Ensino médio completo.
Desejável experiência: Em cozinha.
* Experiência em cozinhar em grande escala.
* Conhecimento de técnicas culinárias e receitas.
* Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
* Habilidade para liderar e supervisionar equipe.
* Atenção aos detalhes e foco na qualidade.
Informações adicionais
Informações da Vaga:
* Carga Horária: 220h mês.
* Horário: 07h às 16h48min.
* Segunda a Sexta-feira / Sábado (Escala).
Benefícios:
* Vale transporte.
* Refeição no local.
* Seguro de vida.
* Plano de Saúde - após efetivação.
* Plano Odontológico - após efetivação.
* Convênio com o SESC.
* Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub.
* Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades.
* Programa de capacitação e treinamento.
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