**Atribuições Gerais**:Suporte nas atividades de preparação e confecção de alimentos, garantindo a organização e a limpeza da cozinha.
**Objetivo**: Este profissional será responsável por auxiliar no preparo dos pratos, seguindo as orientações do cozinheiro ou chefe de cozinha, assegurando que todos os processos sejam realizados com eficiência e dentro das normas de higiene e segurança.
**Requisitos**:
- Ensino fundamental completo.
- Experiência prévia em cozinha ou áreas relacionadas.
**Principais Atividades**:
- Auxiliar no preparo dos alimentos, realizando atividades como lavar, cortar, descascar e ralar ingredientes.
- Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, conforme orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha.
- Controlar o estoque de ingredientes e realizar a reposição quando necessário.
- Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade e cuidado.
- Preparar molhos e acompanhamentos simples, conforme orientação.
- Auxiliar na organização e limpeza dos utensílios e equipamentos de cozinha.
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade no preparo dos pratos.
- Participar de reuniões e relatórios de desempenho, contribuindo para a estratégia do setor.
- Seguir as orientações do chefe de cozinha para garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.
- Realizar atividades conforme o Procedimento Operacional Padrão (POP) e a Instrução de Trabalho (IT).