Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: Teresina, PIRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralPROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO – AUXILIAR DE COZINHAA Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação – ASSOCIAÇÃO REABILITAR, torna pública a abertura do processo seletivo externo para o cargo de Auxiliar de cozinha para atuação no projeto da Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER em Teresina - PI.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO:Vivenciar a identidade Organizacional da Associação Reabilitar;Participar dos treinamentos anuais;Preparar os hortifrutis e grãos, selecionando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e arcondicionando-os;Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, selecionando, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação;Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha;Afiar facas e outros instrumentos de corte;Executar abastecimento do local de distribuição das refeições;Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda;Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista;Executar preparações culinárias simples;Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados;Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados;Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas;Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas;Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO:Nível médio completo;Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha;Experiência mínima de 6 meses na área.INFORMAÇÕES DA VAGACarga horária: 44h semanais;Salário: R$ 1.518;Vale transporte;Adicional de Insalubridade: 20% do salário mínimo vigente.ETAPAS DO PROCESSO SELETIVOAnálise curricular;Entrevista por Competências;Entrevista com gestor da área;Para detalhes adicionais sobre o processo seletivo, consulte o arquivo em anexo. Nossa principal forma de comunicação será por e-mail, por isso pedimos que fiquem atentos às mensagens enviadas. Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD). Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão!
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