Este profissional possui conhecimento técnico em açougue para preparar cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e aves.
Possui muitas responsabilidades relacionadas a Boas Práticas de Fabricação para que ofereçamos um produto de extrema qualidade aos nossos clientes.
O Asp contribui constantemente com a formação profissional de seu time de Açougueiros, formando verdadeiros "Açougueiros Chef", ou seja, um profissional que conhece com profundidade o produto e suas formas de preparo e está apto a orientar o cliente na escolha do produto e até mesmo dar sugestões e dicas para o preparo daquele churrasco especial.Responsabilidades e atribuiçõesPriorizar o atendimento ao cliente e orientar o trabalho dos Auxiliares de Açougue;Pesar, embalar, moer, triturar, separar e etiquetar os produtos;Zelar pela limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e local de trabalho;Armazenar as peças nas câmaras resfriadas e congeladas respeitando as datas de validade com o intuito de evitar produtos vencidos;Responsável pelos balcões frigoríficos (abastecimento, higienização, etc.
), pela troca diária dos preços, verificação das datas de validade das mercadorias;Requisitos e qualificaçõesConhecimento em cortes tradicionais e especiais de carne;Boas práticas de higienização e manipulação de alimentos;Prazer em Servir e Encantar o Cliente;Dinamismo;Atenção;Experiência na função, será um diferencial;Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;Ser atento e comprometido as atividades do setor;Ter habilidade para lidar com pessoas;Informações adicionaisVale Transporte;Vale Alimentação;Prêmio Assiduidade;Convênio Médico;Convênio Odontológico;Com 29 anos de história, o Grupo Flex iniciou a sua trajetória na cidade de Valinhos/SP, com o supermercado ASP.
Nossa missão era clara: proporcionar uma experiência de compras mais completa e satisfatória, configurando-se como um ponto de referência para os consumidores e oferecendo um amplo mix de produtos e um atendimento de excelência.Em 2017, decidimos inaugurar uma nova bandeira, o Flex Atacarejo.
Combinando as vantagens do atacado e do varejo e atendendo tanto clientes finais quanto pequenos comerciantes, mantemos os nossos pilares de oferecer qualidade, diversidade de produtos e um excelente atendimento, agora ampliando o nosso alcance e competitividade.Hoje, com 10 lojas físicas entre atacarejo e varejo, além de um e-commerce, o Grupo Flex continua comprometido em oferecer produtos de qualidade, inovação e um excelente atendimento, sempre buscando novas oportunidades de crescimento e desenvolvimento.Venha fazer parte dessa história!
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