Este profissional possui conhecimento técnico em açougue para preparar cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e aves.
Possui muitas responsabilidades relacionadas a Boas Práticas de Fabricação para que ofereçamos um produto de extrema qualidade aos nossos clientes.
O Asp contribui constantemente com a formação profissional de seu time de Açougueiros, formando verdadeiros "Açougueiros Chef", ou seja, um profissional que conhece com profundidade o produto e suas formas de preparo e está apto a orientar o cliente na escolha do produto e até mesmo dar sugestões e dicas para o preparo daquele churrasco especial.
**Responsabilidades e atribuições**
- Priorizar o atendimento ao cliente e orientar o trabalho dos Auxiliares de Açougue;
- Pesar, embalar, moer, triturar, separar e etiquetar os produtos;
- Zelar pela limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e local de trabalho;
- Armazenar as peças nas câmaras resfriadas e congeladas respeitando as datas de validade com o intuito de evitar produtos vencidos;
- Responsável pelos balcões frigoríficos (abastecimento, higienização, etc.
), pela troca diária dos preços, verificação das datas de validade das mercadorias;
**Requisitos e qualificações**
- Conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carne
- Boas práticas de higienização e manipulação de alimentos
- ** Prazer em Servir** e **Encantar o Cliente**:
- Dinamismo
- Atenção
- Experiência na função, será um diferencial;
- Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
- Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
- Ser atento e comprometido as atividade do setor;
- Ter habilidade para lidar com pessoas;
**Informações adicionais**
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
- Prêmio Assiduidade
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
**Em 2017**, decidimos inaugurar uma nova bandeira, o **Flex Atacarejo**.
Combinando as **vantagens do atacado e do varejo** e atendendo tanto clientes finais quando pequenos comerciantes, mantemos os nossos pilares de oferecer **qualidade**, **diversidade de produtos** e um **excelente atendimento**, agora ampliando o nosso alcance e competitividade.
Hoje, com **10 lojas físicas** entre atacarejo e varejo, além de um** e-commerce**, o Grupo Flex continua comprometido em **oferecer produtos de qualidade, inovação e um excelente atendimento, sempre buscando novas oportunidades de crescimento e desenvolvimento.
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**Venha fazer parte dessa história!