Descrição:1.
Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as especificações do cardápio;2.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;3.
Auxiliar na elaboração do cardápio, sugerindo novas receitas e variações;4.
Organizar e manter a cozinha limpa e organizada;5.
Realizar o controle de estoque de alimentos e materiais necessários para a preparação dos pratos;6.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes;7.
Treinar e supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha;8.
Colaborar no planejamento e execução de eventos especiais;9.
Manter-se atualizado sobre novas técnicas e tendências na gastronomia;10.
Identificar e corrigir possíveis problemas na produção de alimentos.Conhecimentos: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Bistrot talentoso(a) para se juntar à nossa equipe.
O profissional será responsável por preparar pratos de alta qualidade seguindo as receitas do cardápio, garantindo a excelência no sabor e na apresentação dos pratos.
É essencial ter experiência prévia em cozinha francesa, ser criativo(a) e ter habilidades para trabalhar em equipe.
Além disso, é importante ter atenção aos detalhes, organização e habilidades de resolução de problemas.
Se você é apaixonado(a) por gastronomia e deseja fazer parte de um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, essa pode ser a oportunidade ideal para você.
Venha fazer parte do nosso time!
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