Descrição Geral:
O cargo de Cozinheiro Líder em Restaurante visa selecionar profissionais qualificados para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.
Responsabilidades:
* Liderar a equipe de cozinha e garantir a produtividade;
* Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a qualidade dos pratos e a experiência do cliente;
* Monitorear e controlar as receitas, mantendo o orçamento dentro dos limites estabelecidos;
* Colaborar com os chefes e cozinheiros para desenvolver novas ideias e conceitos culinários;
* Garantir que todos os processos sejam seguros e higiênicos.
Requisitos:
* Especialização em gastronomia ou área relacionada;
* Pelo menos 5 anos de experiência em restaurante como cozinheiro líder;
* Habilidades de liderança e gestão de equipe;
Regiões de atuação:
Morumbi/Itaim Bibi/Vila Olímpia.