Principais atividades
Auxiliar de Cozinha (sorveteiro).
Higienizar e organizar o ambiente de trabalho;
Controlar os equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo;
Realizar descarte adequado de resíduos;
Organizar e controlar o estoque de produtos para as produções;
Armazenar os insumos, identificar e monitorar a temperatura adequada;
Preparar as produções de sorvetes e seus derivados;
Finalizar e apresentar produções de sorvetes e seus derivados;
Planejar o processo de produção de sorvetes e seus derivados;
Selecionar e porcionar os ingredientes para produção de sorvetes e seus derivados;
Pré-preparar os ingredientes para produção de sorvetes e seus derivados;