Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
- Separar os ingredientes e instrumentos necessários ao preparo;
- Iniciar o preparo do cardápio;
- Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro, técnica em nutrição e nutricionista;
- Pré-preparar os alimentos sob sua responsabilidade (hortaliças, frutas, cereais, sobremesas, carnes, bebidas entre outros.)
- Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto à Técnica em Nutrição ou chefia imediata;
- Verificar o funcionamento do balcão da distribuição;
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Vale alimentação
- Vale transporte