Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;Elaborar cardápio, lista de compras;Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.Escala: 5x2 (Segunda a Sexta-Feira das 08h00 às 18h00).Necessário ter experiência com UAN e Segurança Alimentar.Refeitório no local.Licença Maternidade e Paternidade Estendidas.Auxílio creche.Assistência Médica e Odontológica.Participação nos Lucros e Resultados.Café da manhã.Estacionamento no local para não optantes de VT.
#J-18808-Ljbffr