Principais responsabilidades do Técnico em nutrição:Controle de qualidade de alimentos, visando o cumprimento de todas as legislações e normas vigentes, seguindo as regras e padrões de execução estabelecidos pela empresa, Realizar a supervisão das atividades que envolvem a preparação das refeições e insumos, organização do local de trabalho, Elaboração de escalas, Auxilio nos treinamentos, Auxilio nos fedbacks. Realizar reuniões com a equipe, para que o alcance dos resultados esperados e no planejamento estratégico da empresa. Organizar e participar de eventos dentro do conceito institucional, quando solicitado. Realizar a gestão da equipe de auxiliares de cozinha, e cozinheiro quanto ao controle de preparo dos alimentos. Realizar treinamentos para a equipe referente à padrões e procedimentos, treinar e acompanhar os auxiliares de cozinha.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Nutricionista
Empresa:
Petiskeira
Restaurante.
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(EJ)