Atuar no pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos produzidos pela cozinha. Organizar e supervisionar os serviços realizados na cozinha. Preparar massas, recheios e salgados.ResponsabilidadesPreparar o almoço e o jantar dos clientes e colaboradores.Planejar junto ao Churrasqueiro a quantidade e os tipos de carne que serão utilizados nas refeições servidas aos hóspedes e aos funcionários.Armazenar sobras de alimentos e realizar o reaproveitamento, observando a qualidade e as normas de conservação para minimizar riscos de contaminação.Identificar com data de fabricação os gêneros alimentícios produzidos pelo setor para consumo em futuras refeições.QualificaçõesPreferencialmente possuir ensino médio completo, curso de Boas Práticas na manipulação de alimentos, cursos específicos na área de cozinha, possuir Carteirinha de Saúde atualizada (emitida pelo SUS) e experiência prévia como Cozinheira(o).Buscamos uma pessoa com: Responsabilidade, Organização, Agilidade e Interatividade.#J-18808-Ljbffr