Workplace: Belo Horizonte - MG
Salário: 1.744,58 + benefícios
Requisitos: Ensino Fundamental/ Cursos básicos de profissionalização, vivência em cozinha industrial.
Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Ensino médio completo / Curso Manual de Boas Práticas e curso técnico sobre as normas da vigilância sanitária.
Responsabilidades:
1. Analisar o cardápio e preparar as refeições dos colaboradores, pacientes e acompanhantes.
2. Preparar as sobremesas.
3. Realizar o pré preparo e preparo de carnes devidamente identificadas e datadas.
4. Acompanhar as atividades dos auxiliares de copa e cozinha, orientando-os e visando a realização das tarefas.
5. Distribuir e orientar os trabalhos dos auxiliares de copa e cozinha, caso necessário.
6. Verificar o cardápio diariamente conforme disponibilizado em quadro de aviso.
7. Preparar o almoço e jantar, cozinhando, fritando e grelhando os pratos conforme o cardápio das dietas.
8. Realizar a higienização da área de cocção, equipamentos e utensílios de trabalho.
9. Acompanhar o porcionamento do refeitório e auxiliar na reposição das cubas.
10. Realizar o preenchimento do check list de sua responsabilidade diariamente após execução das tarefas.
11. Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação pertinentes às suas atividades.
12. Participar e sugerir melhorias nas ferramentas da qualidade.
13. Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor.
Benefícios:
* Cesta alimentação de 212,00
* Plano de saúde UNIMED cooparticipativo.
* Descontos em faculdades.
* Desconto em farmácia.
* Convênio com o SESC/MG.
* Convênio com Plano Funerário.
* Convênio com a Kirry (desconto com energia elétrica).
Processo Seletivo:
1. Entrevista e avaliação com o RH.
2. Entrevista técnica com o gestor da área.
3. Avaliação de perfil comportamental.
A Fundação Hospitalar São Francisco de Assis (FHSFA) é uma entidade filantrópica, de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio. Comprometida em garantir um atendimento de qualidade e referência em segurança e humanização, a instituição, que tem duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia, oferece assistência em 41 especialidades médicas.
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