Job descriptionA Legião da Boa Vontade – LBV contrata Auxiliar de Cozinha Industrial:O Auxiliar de Cozinha Industrial é responsável por auxiliar o cozinheiro na preparação, cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.Main responsibilitiesAuxiliar em todas as preparações necessárias dos alimentos.Operar máquinas e utensílios de cozinha, como liquidificadores, fogões industriais, etc.Participar no pré-preparo dos alimentos (monitorar cozimento, ajustar temperos).Manter a limpeza e organização da cozinha, lavando bandejas, talheres, superfícies de trabalho e equipamentos.Auxiliar na montagem de cardápios e na montagem de balcões térmicos.Controlar o estoque de alimentos e suprimentos.Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.Auxiliar na manutenção, organização e limpeza da cozinha.Descartar resíduos alimentares de forma adequada, seguindo as normas de higiene e segurança.Realizar outras tarefas relacionadas à produção de alimentos, conforme solicitado pelo cozinheiro.Uso dos EPIs.Requirements and skillsDesejável experiência: Em cozinha, como auxiliar de cozinha;Noções básicas de corte, cozimento e tempero de alimentos.Conhecimento e prática de boas práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe, de forma organizada, para atender às demandas da produção.Additional informationCarga Horária: 220h mêsHorário: 07h30 às 17h18minSegunda a Sexta-feiraBenefícios:Vale transporte;Refeição no local;Seguro de vida;Plano de Saúde - após efetivação;Plano Odontológico - após efetivação;Convênio com o SESC;Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;Programa de capacitação e treinamento.
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