Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AuxiliarLocal de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial manhãsDescrição de Cargo: Auxiliar de CozinhaResumo do Cargo:Estamos procurando um(a) Auxiliar de Cozinha entusiasmado(a) e dedicado(a) para integrar nossa equipe dinâmica. O(a) candidato(a) ideal terá paixão pela culinária e será responsável por apoiar as operações da cozinha, ajudando na preparação de ingredientes, montagem de pratos e na manutenção da organização do ambiente.Responsabilidades Principais: 1. Preparação de Ingredientes: • Auxiliar na lavagem, corte e preparo de ingredientes conforme as instruções do Chef ou cozinheiro responsável. • Pesagem e medição de ingredientes de acordo com as receitas estabelecidas. 2. Montagem de Pratos: • Colaborar na montagem de pratos, garantindo a apresentação estética e a correta porção de cada item. • Preparar guarnições e acompanhar a finalização dos pratos. 3. Suporte Operacional: • Auxiliar na operação de equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e processadores de alimentos. • Manter a organização e limpeza das áreas de preparação e armazenamento de alimentos. 4. Higiene e Segurança Alimentar: • Seguir os procedimentos de higiene e segurança alimentar em todas as etapas da preparação de alimentos. • Armazenar alimentos de forma adequada e descartar itens vencidos ou deteriorados. 5. Colaboração em Equipe: • Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e qualidade das operações. • Comunicar-se efetivamente com o Chef ou cozinheiro responsável sobre o progresso das tarefas e necessidades da cozinha.Requisitos: 1. Experiência prévia em restaurantes, lanchonetes ou estabelecimentos similares será valorizada. 2. Paixão pela culinária e disposição para aprender e crescer na área. 3. Capacidade de trabalhar em um ambiente acelerado e sob pressão. 4. Atitude positiva, trabalho em equipe e comprometimento com os padrões de qualidade. 5. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.SEGUNDA A SÁBADO 07:00-15:30 (SÁBADO SIM, SÁBADO NÃO)