Atribuições: Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização.
Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.
Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha.
A Combinar Estar interessado(a) e ter, se possível, experiência.
Carga Horária: Jornada de Trabalho: 13h às 21h20 com 1h de intervalo.