? Preparar e assar pães, bolos, tortas, biscoitos e outras massas de acordo com os cardápios e demandas da cozinha.
- ? Garantir que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar, seguindo rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos.
- ? Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, ajustando as quantidades e ingredientes conforme necessário.
- ? Controlar o estoque de ingredientes e materiais, fazendo pedidos conforme a necessidade e evitando desperdícios.
- ? Operar e manter em bom estado os equipamentos de panificação e confeitaria, relatando problemas técnicos quando necessário.
- ? Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, garantindo um ambiente seguro e limpo.
- ? Colaborar com a equipe de cozinha em outras tarefas conforme a necessidade, especialmente em momentos de alta demanda.
- ? Participar de treinamentos e workshops para atualização e desenvolvimento de novas habilidades técnicas.
**Requisitos**
- ? Experiência comprovada como Confeiteiro e/ou Padeiro, preferencialmente em cozinhas industriais;
- ? Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria, com foco em segurança alimentar;
- ? Capacidade de seguir receitas com precisão e adaptar-se a demandas específicas para dietas.
**Escolaridade mínima**
Ensino Médio
**Jornada de trabalho**
Segunda á Sexta ( 07:00h ás 17:00h)
**Benefícios**
Vale transporte + Cesta Básica