Join to apply for the Cozinheiro (a) Porto Alegre role at Exal - Excelência em Alimentação e FacilitiesDESCRIÇÃOPré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento (mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum).Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins.RequisitosExperiência prévia como Cozinheiro (a);Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.Local de trabalho: Porto Alegre, RSRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: OperacionalREQUISITOSEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)HABILIDADESTrabalho em EquipeAtenção aos DetalhesCriatividadeOrganizaçãoConhecimento CulinárioHabilidade TécnicaBENEFÍCIOSPlano de saúdeTotalpassPlano OdontológicoAlimentação no LocalCesta Básica em cartão AlimentaçãoPRL
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