**Descrição**:
- Redução de ocorrência de risco no processamento de alimentos;
- Controlar as condições higiênicos sanitários do serviço de alimentação;
- Treinar, orientar e coordenar os funcionários que desenvolvem atividade relacionadas ao serviço de alimentação;
- Seguir e fazer cumprir o manual de boas práticas.
**Requisitos**:
- Registro no Conselho Regional de Nutricionista.
**Benefícios**:
Informado na entrevista