Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: A combinar.
Benefícios: Refeição no local, Transporte fretado, Assistência Médica, Assistência Odontológica, Seguro de Vida, Convênio farmácia, Parcerias com Instituições de Ensino, Empréstimo Consignado, TotalPass
Responsabilidades da posição:
O Cozinheiro é responsável por preparar refeições de alta qualidade, seguindo receitas e padrões de higiene. Este profissional deve ter habilidades culinárias, organização e atenção aos detalhes.
* Preparar e cozinhar alimentos seguindo as receitas e padrões estabelecidos.
* Garantir a correta conservação e armazenamento dos ingredientes.
* Montar pratos de forma atraente e saborosa.
* Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados.
* Controlar o tempo de cocção e temperatura dos alimentos.
* Colaborar com a equipe na elaboração de cardápios e sugestões de pratos.
* Realizar a gestão do estoque de ingredientes e insumos.
* Treinar e supervisionar auxiliares de cozinha.
* Seguir normas de segurança alimentar e higiene.
* Participar de reuniões e treinamentos para desenvolvimento profissional.
Requisitos obrigatórios para a posição:
* Formação em Gastronomia ou área relacionada
* Experiência prévia em cozinha profissional
* Conhecimento de técnicas culinárias
* Capacidade de trabalhar em equipe
* Habilidade em seguir receitas e cardápios
* Conhecimento sobre segurança alimentar
* Boa organização e gestão do tempo
* Disponibilidade para trabalhar em turnos
* Boa comunicação e relacionamento interpessoal
* Habilidade em lidar com pressão e prazos