Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.
Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.
Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
Coordenar atividades da cozinha.
**Responsabilidades e atribuições**
- Organizar e supervisionar serviços de cozinha, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições
- Planejar cardápios e elaborando o pré-preparo
- Preparar e a finalização de alimentos
- Observar os métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.
- Participar de treinamentos, buscando o aprimoramento do conhecimento direcionado ao setor de atuação.
- Conhecer a missão, princípios, valores, políticas e objetivos da empresa, cumprindo as normas da organização.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino Fundamental completo;
- Possuir experiência como Cozinheiro(a);
- Conhecimento no sistema Tasy será um diferencial.
**Informações adicionais** Fique por dentro dos nossos benefícios**:
- Vale Transporte;
- Convênio médico e odontológico;
- Convênio Sindilojas;
- Convênio TotalPass;
- Parcerias na área da educação;
- Associação dos Funcionários (AFUSC);
- Ações de promoção da qualidade de vida no trabalho.
Somos a Santa Casa de Porto Alegre, um complexo hospitalar com oito hospitais e mais de **duzentos anos de história.
** Referência nacional e internacional nas áreas de cardiologia, cirurgia cardiovascular, transplantes, neurocirurgia, pneumologia, cirurgia torácica, oncologia e pediatria de alta complexidade.
A cada ano, atendemos **mais de 1 milhão** de pessoas de todos os estados brasileiros e de **490**municípios gaúchos.
Com nossos mais de **10.000 profissionais**, estamos fazendo história e ajudando a criar um mundo em que todas as pessoas tenham acesso à saúde de qualidade.
Diariamente, circulam mais de **25 mil pessoas** pelos nossos corredores e, com humanidade, acolhimento, compaixão, ética, carinho, respeito e amor, fazemos a diferença na vida de todas elas.
Diversidade e Inclusão são primordiais para a Santa Casa, isso porque somos muitos - em quantidade, em diferenças e em igualdades.
Somos multiplicidade.
Mas também somos humanidade.
Somos indivíduos plurais em um propósito singular.
Somos todos Santa Casa.
Desta forma, SOMOS é o nome atribuído ao programa de Diversidade e Inclusão da Santa Casa.
Nossa cultura do acolher, cuidar e conviver está presente em todos nossos hospitais: Hospital Santa Clara, Hospital São Francisco, Pavilhão Pereira Filho, Hospital São José, Hospital Santa Rita, Hospital Dom Vicente Scherer, Hospital da Criança Santo Antônio (em Porto Alegre) e Hospital Dom João Becker (em Gravataí/RS).
Também integram a Santa Casa as unidades de **Atenção Primária à Saúde** (APS), **Unidade Pronto Atendimento**(UPA), **Casa de Apoio Madre Ana**, o **Centro Histórico-Cultural**e o **Cemitério Santa Casa**.
A Santa Casa de Porto Alegre une tradição, inovação, história, cultura, ensino e pesquisa.
**Vamos juntos fazer a diferença na vida das pessoas?