Preparar os alimentos de acordo com o cardápio, incluindo pedidos especiais.Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos alimentos.Manter a limpeza e a sanitização da cozinha e das estações de trabalho.Verificar a qualidade e a frescura dos alimentos.Controlar os desperdícios.Cumprir as normas de segurança alimentar.Zelar pela manutenção dos equipamentos e utensílios.Manter o estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.Auxiliar na requisição de materiais para a preparação dos alimentos.Coordenar as atividades da cozinha.Alimentação no local.Comissão.
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