Funções:
1. Receber e acompanhar a elaboração das refeições.
2. Treinar e desenvolver os colaboradores, melhorando suas habilidades e conhecimentos.
3. Administrar itens de controle relacionados à área técnica de segurança alimentar, garantindo padrões de qualidade elevados.
4. Fornecer atendimento ao cliente e aos colegas de trabalho, identificando oportunidades para melhoria contínua.
5. Gestão eficaz de custos, segurança do trabalho e segurança alimentar, mantendo um ambiente seguro e saudável.
6. Desenvolver estratégias de gestão de pessoas que promovam a motivação, confiança e comprometimento dos funcionários.
7. Realizar atividades afins às responsabilidades de um Gerente de Unidade Alimentar, garantindo o sucesso da equipe e do negócio.
Requisitos:
1. Conhecimentos técnicos atualizados e amplo entendimento da área técnica de segurança alimentar;