Responsabilidades
* Preparar as refeições das embarcações, conforme o cardápio e os horários estabelecidos, seguindo as normas de limpeza e higiene;
* Realizar a limpeza e a organização da cozinha e seus utensílios, diariamente;
* Controlar o estoque de ingredientes, verificando o estado de conservação, locais de armazenagem, a validade e quantidade;
* Solicitar o rancho às embarcações, por meio de sistema;
* Ser comprometido(a) com as Normas e Procedimentos da UNITAPAJÓS.
Outros requisitos
* Ensino Médio Completo;
* Curso de Formação/Adaptação para Aquaviário Compatível a Categoria;
* Habilitação Marinha Mercante como Cozinheiro Fluvial (CIR);
* Conhecimentos sólidos em manipulação de alimentos e cozinha fluvial.
Todas as nossas vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
#J-18808-Ljbffr